Лунный календарь садовода-огородника на сегодня, 7 мая 2015 года

 
 
Календарь огородника на 7.05.2015 года
фото: u-lekar.ru
 

Не пропусти!

Сбор зелени на салат. Изготовление кормушек для птиц. Сбор шишек ольхи. Не рекомендуются посевы и пересадки.

Гороскоп и календарь благоприятных дней на 2016 год

Профессиональный астролог составит для вас персональный гороскоп и личный календарь удачных и неудачных дней на весь 2016 год. Лучшая цена в сети!

149 рублей
заказать

Душица

Расскажу я Вам в этой статье о древнейшем лекарственном растении — душица обыкновенная и о том, как вырастить душицу на приусадебном участке.

Это многолетнее растение, достигающее высоты 60 сантиметров. В диком виде душица растет практически повсеместно у лесных дорог и на опушках лиственных лесов. Цветет душица с июня по август мелкими цветками розового, сиреневого, красного или белого цвета.

Существует много народных названий этого замечательного растения, что подтверждает его широкую популярность. Душицу называют душинкой, душанкой, ладанкой, лебедкой, материнкой, духовым цветом, лесной мятой, зимним майораном, телолюбом.

Применение в народной медицине

В душице содержаться горечи, эфирные масла, дубильные вещества. Она улучшает пищеварение и оказывает отхаркивающее действие. Ее применяют при бронхитах, катарах дыхательных путей, простуде, коклюше, а также при ревматизме и головной боли. Душицу вносят в состав укрепляющих ванн, хорошо помогает душица при головной боли.

Применение в кулинарии

Аромат этого растения напоминает запах тимьяна и майорана. На вкус душица терпкая и пряная, но нежнее, чем майоран. Как свежая, так и сушеная трава душицы применяется в качестве пряности. В мексиканской, испанской и итальянской кухнях душица занимает особое место. Приготовление настоящей национальной пиццы и некоторых блюд из спагетти не обходится без добавления этого растения. У нас душицу добавляют в блюда из овощей и яиц, в салаты, соусы из томатов, в супы, колбасы, гуляш, а также в блюда их морепродуктов. Незаменима душица, как приправа, при жарке мяса в гриле и духовке, как добавка к тушеному мясу. Рекомендуется комбинация душицы с черным перцем и базиликом.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle