Блины на кефире и молоке, рецепт на масленицу

 
Блины на кефире и молоке, рецепт на масленицу
фото: badfon.ru

Приготовь вкусные масленичные блины на кефире и молоке. Их можно подавать с любыми начинками.

Ингридиенты
кефир500 мл
молоко1 стакан
сахар1 ст.л.
сода1 ч.л.
соль1/2 ч.л.
яйцо1 шт.
мукаполтора стакана
растительное масло2 ст.л. + для обжаривания
Приготовление
1.Кефир подогреть. Смешать теплый кефир с яйцом, сахаром, солью и содой. Тщательно перемешать венчиком.
2.Продолжая помешивать, всыпать муку.
3.Налить молоко в кастрюлю и довести до кипения. Тонкой струйкой влить в тесто, постоянно помешивая венчиком. Добавить масло и хорошо перемешать.
4.Разогреть смазанную маслом сковороду и испечь блины.

Приготовление займет не более 30-ти минут, количество ингредиентов рассчитано на 6-8 порций.

 
 
 
 
 
Комментарии для сайта Cackle