Тит и Варфоломей, Тит Листопадник или Тит Гриборост
Народный праздник 7 сентября 2016 года

 
Тит Листопадник, 7 сентября 2016 года
фото: goodfon.su
 

7 сентября (25 августа по старому стилю) православная церковь отмечает память апостола от семидесяти Тита, епископа Критского, и перенесение мощей апостола Варфоломея. В народном календаре этот день назывался Тит и Варфоломей, Тит Листопадник, Тит Гриборост.

На Руси считалось, что на Тита заканчивается грибной сезон, в народе поговаривали: «Святой Тит последний гриб в лесу растит», «Тащит Тит в кузовке последний гриб, самый ядреный, без червоточинки». Кузовом на Руси называли специально сплетенные корзины для сбора грибов, которая на лямках крепилась к спине, наподобие современных рюкзаков, и оставляла руки свободными. Считалось, что грибы нужно было собирать только в такие емкости, в которых они не помнутся и не покрошатся.

За грибами на Тита ходили целыми семьями, для того чтобы запастись ими впрок, ведь грибы служили заменителем мяса во время продолжительных постов. Каждому грибу, собранному в эту осеннюю пору, определяли свою особенную участь. Так, например, грузди и рыжики засаливали в бочках, белые грибы и подосиновики чаще всего сушили, чтобы по зиме варить из них супы, каши и делать начинки для пирогов.

Вечерами на Тита устраивали «грибные ужины», во время которых на столы выставлялись многочисленные блюда, приготовленные из свежих грибов. Обычно трапеза начиналась с грибного супа, потом шли грибные закуски, грибы, томленые в сметане, пироги с грибной начинкой.

Не забывали в этот день и о хлебе насущном. Наши предки поговаривали: «Тит пошел молотить», «Грибы грибами, а молотьба за плечами». В тех семьях, в которых хозяйство было большим, на Тита существовало разделение труда: женщины, дети и старики отправлялись за грибами, а мужчины — на ток, чтобы обмолачивать урожай зерновых.

Если на Тита в лесу много грибов — зима начнется рано и будет продолжительной. Если в ночь на Тита идет дождь, то осень будет сухой. Если на Тита летят журавли, то зима будет ранней.

Уважайте и чтите народные приметы и обычаи наших предков. Смотрите календарь всех праздников до конца сентября 2016 года.

Именинники 7 сентября: Варсис, Варфоломей, Владимир, Евлогий, Епифаний, Иоанн (Иван), Мина, Моисей, Нафанаил, Протоген, Синклитикия, Тит.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle