Антон Перезимник, Антонина Половина, 30 января 2015 года

 
Антон Перезимник, Антонина Половина, 30 января 2015 года
фото: gde-fon.com
 

Не пропусти!

30 января (17 января по старому стилю) православная церковь отмечает память преподобного Антония Великого. В народном календаре этот день носит название Антон Перезимник (Антонина Перезимняя) или Антонина Половина.

На Руси считалось, что этот день разделял зиму на две половины, а после него впереди уже маячила весна. Наши предки поговаривали: «Пришла Антонина — настала зиме половина». В этот день во многих регионах страны хозяйки пекли колобки, которые символизировали солнце. Рецептов выпечки колобков было несколько. Кто-то пек их из смеси толокна (муки из овса или ячменя) и обычной муки, в северных районах мука была просто ячменной.

Например, для архангельских колобков в растопленное сливочное масло добавляли сметану, яйца, соль и муку, замешивали густое тесто, лепили из него круглые булочки и выпекали в русской печи до золотистого цвета. Колобки подавали к столу с медом и молоком, считалось, что такая еда даст людям силы дожить до солнечных весенних дней. Само слово «колобок» происходило от древнеславянского слова «коло», означавшего солнце.

Читайте также: 

На Перезимника на Руси от дворов отваживали порчу. Для этого тропинка, ведущая во двор, тщательно чистилась от снега, а после знающий человек проводил поперек тропинки черту острым серпом, читая специальный заговор. Иногда такой ритуал проводился и для всей деревни, тогда черта проводилась поперек дороги, ведущей в нее.

Коли на Антона Перезимника тепло, то дальше тепла не жди, будет мороз. Презимник обнадежит, обтеплит, а потом обманет, все морозом стянет. Небо тучами затянуло — жди метели.

Именины сегодня празднуют: Антон, Антонина, Виктор, Георгий, Иван, Мартирий, Павел, Савелий, Феодосий.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle