Иван Пшеничник, Иоанн Богослов, Иван Долгий, 21 мая 2015 года

 
Иван Пшеничник, 21 мая 2015 года
фото: u-lekar.ru
 

Не пропусти!

21 мая православная церковь отмечает память апостола и евангелиста Иоанна Богослова. Крестьяне называли его Иван Пшеничник, потому что в этот день принято было сеять пшеницу.

Этот день получил прозвище «пшеничник» за то, что сегодня традиционно проходил массовый сев пшеницы. На Руси поговаривали: «Пришел Иван-пшеничник, выгоняй кобылицу, паши да засевай землицу». При этом время сева пшеницы было связано с несколькими приметами, например, ее начинали сеять только после того, как распустился березовый лист и отцвела черемуха.

Чтобы урожай пшеницы был богатым, старые люди выходили на дорогу и молились, прося послать им доброго человека, с которым можно приломить краюху хлеба. Хорошей приметой считалось появление во время или сразу после молитвы на дороге странников, это предвещало богатый урожай по осени. По обычаю, странники и бедняки в этот день кланялись пахотной полосе и засеянной ниве и заходили в дом хозяина поля. Их непременно угощали специальным обетным пирогом, выпеченным хозяйкой как раз к этому случаю. Если же ни нищих, ни странников не случалось, то обетный пирог ни в коем случае не ели сами, а выносили в поле, крошили и скармливали птицам.

Персональный гороскоп по дате рождения

При составления вашего гороскопа будут учтены все важные астрологические аспекты в момент вашего рождения. Лучшая цена в сети!

180 рублей
Заказать

Для всех членов семьи хозяйки в этот день тоже пекли пироги, но уже вполне обычные. Само слово «пирог» на Руси пошло от слова «пир» и традиционно считалось праздничным блюдом. В качестве начинки в этот день использовали множество продуктов: это могло быть мясо, рыба, яйца с зеленым луком, творог, грибы, различные каши. Для детей обязательно пеклись сладкие пироги, начинку в которых делали из распаренных сухофруктов, сушеной черемухи, варенья или изюма с рисом. Жареные пирожки на Руси были редкостью, это связано с тем, что масло было относительно дорого, да и хозяйки старались избегать чада, стоявшего при жарке. Поэтому основная масса пирогов выпекалась в печи. Готовые пироги выкладывались на стол и обязательно накрывались льняными полотенцами, как говорилось, «чтобы подышали».

Коли Иван Пшеничник с дождями, то гриб вскоре пойдет полками.

Уважайте и чтите народные приметы и обычаи наших предков. Смотрите календарь всех праздников до конца мая 2015 года.

Именинники 21 мая: Адриан, Арсений, Зосима, Иоанн (Иван), Кассиан, Мил, Никифор, Пимен.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle