Андрей Налива, 17 июля 2016 года

 
Андрей Налива, 17 июля 2016 года
фото: wallpapers.99px.ru
 

Не пропусти!

17 июля (по старому стилю 4 июля) отмечается по народному календарю Андрей Налива. Данный народный праздник установлен в честь иконописца Андрея Рублева, память которого православная церковь отмечает в этот день. Андрей Рублев канонизирован церковью в лике святых.

В этот день на Руси вспоминали великого русского иконописца Андрея Рублева, многие иконы которого еще при жизни почитали как чудотворные. Самой знаменитой иконой Рублева стала «Троица», кроме это, он участвовал в росписи Троице-Сергиева монастыря, московского Благовещенского собора и Успенского собора во Владимире.

Гороскоп и календарь благоприятных дней на 2016 год

Профессиональный астролог составит для вас персональный гороскоп и личный календарь удачных и неудачных дней на весь 2016 год. Лучшая цена в сети!

149 рублей
заказать

Прозвище «Налива» день получил за то, что в этот время на полях наливались (поспевали) озимые хлеба. Особо в этот день почитали овес, который на Руси служил одним из основных продуктов питания как для людей, так и для лошадей, которые считались первыми помощниками в крестьянской жизни. По этому поводу наши предки поговаривали: «Не лошадь везет, а овес едет».

Кроме всем известной овсяной каши, которую часто подавали на стол не сладкой, как привычно сейчас, а подсоленной, со шкварками из сала и жареным луком, на Руси была популярна различная выпечка из овса: хлеб, булки, коржики, печенье. Овес получил широкое распространение благодаря своим насыщающим и питательным свойствам, но было блюдо, в котором полностью проявлялись и целебные свойства овса — овсяный кисель. Это блюдо иностранцы раньше называли «русским бальзамом».

Овсяный кисель употреблялся в пищу круглый год, особенно он был полезен для детей и взрослых, истощенных болезнью, им лечили диабет, язву, панкреатит, другие болезни желудка. Кисель в те времена не пили, как этот бывает часто сейчас, а ели ложками. Употреблялся он ежедневно с утра за завтраком, еще теплым. На Руси кисель варили так: сначала зерна овса замачивались, оставлялись в теплом месте для проращивания.

На вторые сутки, когда появлялись ростки, зерна перемалывались, эта масса разводилась холодной водой до состояния теста, а потом заливалась кипятком, кипятилась 5 минут и настаивалась в теплом месте еще 20. После в него по желанию добавляли растительное или сливочное масло, подслащивали медом, но чаще ели без всяческих добавок.

На Андрея озимые в наливе, овес до половины урос, а греча только на всходе, без кафтана. Какой день сегодня, такой день будет и на Калинника (11 августа). Опять, как и несколько дней до этого, наблюдали за деревьями: если на них заметно прибавилось желтой листвы, то это предвещало раннюю осень.

Уважайте и чтите народные приметы и обычаи наших предков. Смотрите календарь всех праздников до конца июля 2016 года.

Именинники 17 июля: Александра, Алексей, Анастасия, Андрей, Асклипиада, Георгий (Егор, Юрий), Димитрий (Дмитрий), Донат, Евфимий (Ефим), Мария, Марк, Марфа, Менигн, Михаил, Николай, Ольга, Савва, Татьяна, Федор (Феодор), Феодот, Феодотия, Феофил, Фома.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle