Черничный праздник, Панкратий и Кирилл, 22 июля 2015 года

 
Черничный праздник, 22 июля 2015 года
фото: wallpapers.99px.ru
 

Не пропусти!

По народному календарю 22 июля (9 июля по старому стилю) отмечается Панкратий и Кирилл. В этот день почитается память священномучеников Панкратия и Кирилла. Священномученик Панкратий был рукоположен апостолами Петром и Павлом на пост епископа Тавромении, а священномученик Кирилл служил епископом во времена императора Максимилиана III.

В этот день в центральных и северных регионах страны пробовали первые огурцы. Это в наше время огурцами никого не удивишь и на столах эти свежие овощи появляются в течение всего года, на Руси, в те времена, когда не было ускорителей роста, парников и особых удобрений, огурцы начинали поспевать именно ко дню Панкратия.

Гороскоп и календарь благоприятных дней на 2016 год

Профессиональный астролог составит для вас персональный гороскоп и личный календарь удачных и неудачных дней на весь 2016 год. Лучшая цена в сети!

149 рублей
заказать

Существовал определенный ритуал: хозяйка огорода загодя примечала первый огурец, и когда он вызревал, незаметно от всех его срывала и закапывала в дальнем конце огорода в грядку. Считалось, что после этого следующий год окажется урожайным на огурцы. Ну а остальные огурчики выставлялись на стол в свежем виде. В этот же день начинали готовить бочки под засолку огурцов на зиму: их мыли, потом тщательно вычищали речным песком и золою и снова промывали. Потом бочки выставлялись под летнее солнышко и воздух, чтобы из них старый огуречный дух вышел.

А еще в этот день на Руси начинали массово собирать чернику. Черника у наших предков была в особенном почете, ее считали одной из самых целебных ягод. На Руси поговаривали: «Ягода-черника уведет от живота лихо». Деревенские знахари советовали в черничный сезон всем от мала до велика есть эту ягоду вдоволь сырой, накапливать силы на зиму. Черника помогала от множества болезней: в первую очередь это заболевания желудочно-кишечного тракта, наши предки лечили ею язву желудка. Исцелялись черникой и при болезнях печени, суставов, малокровии, заболеваниях глаз. Применялась ягода и наружно: ее тщательно растирали и накладывали толстым слоем на незаживающие раны и экземы.

Ну и конечно, чернику заготавливали на зиму. Часть ягод отправляли на сушку, из части варили густое черничное варенье. На стол в этот день подавались пироги с черничной начинкой, кисели и морсы из черники, а кое-где из черники готовили и вареники, которые, зачастую, не варились в воде, а готовились на пару, чтобы сохранить целебные свойства лесной ягоды.

В этот день наблюдали за месяцем. Если народившийся месяц омывался дождями (сразу после новолуния шел дождь), то после дождей можно было не ждать. Ну а если дождь пойдет, как месяц будет хорошо виден на небе и станет рогатым, то можно собираться в лес за грибами. Поспела в лесу черника — пора убирать с полей рожь. Созрел огурец на Панкрата — в погребе запасов будет запасов богато.

Уважайте и чтите народные приметы и обычаи наших предков. Смотрите календарь всех праздников до конца июля 2015 года.

Именинники 22 июля: Александр, Андрей, Кирилл, Константин, Коприй, Михаил, Панкратий, Патермуфий, Пров, Федор (Феодор), Феодосий.

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle