Успенское заговенье, Евдокимов день, 13 августа 2015 года

 
Успенское заговенье, 13 августа 2015 года
фото: wallpapers.99px.ru
 

Не пропусти!

13 августа (31 июля по старому стилю) православная церковь отмечает память праведного Евдокима Каппадокиянина. В народном календаре этот день носил название Евдокимово заговенье, так как на Евдокима заговлялись перед Успенским постом.

В этот день во многих регионах страны крестьяне проводили обряд заговора бороны. Борона у крестьян — хлеборобов была одним из основных сельскохозяйственных инструментов, про нее говорили: «Конь с места не тронется, пока мужик над бороной не наклонится». В Евдокимов день бороне кланялись в пол, благодарили за тяжкий труд, ласково просили и дальше работать также хорошо, обещали после окончания работ почистить, обтереть насухо от земли, отремонтировать и поставить в сухое место.

Кольцо со Звездой Эрцгаммы

На УДАЧУ
Материал: Серебро
Вес: 15.00 гр.
3 500 руб.

Печать Велеса золото

Знак Великого Бога!
Материал: Золото
Вес: 5.45 гр.
12 500 руб.

Репейник счастья

«Зацепи» Удачу за хвост!
Материал: Серебро
Вес: 7.00 гр.
1 800 руб.

Птицы-хранители

Надежное крыло!
Материал: Серебро
Вес: 15.00 гр.
2 500 руб.

Про этот обряд наши предки поговаривали: «Коли не заговоришь борону — не угодишь коню». Часто сразу после заговора бороны крестьяне отправлялись подготавливать поля под посев озимой ржи, а иногда прямо на Евдокима хлеб и засевали.

На Руси этот день часто называли Евдокимовым заговеньем, потому как завтра Медовым Спасом начинался Успенский пост. Этот пост считался самым сытным в году: хотя в него люди и отказывались от продуктов животного происхождения, но при этом на столах было множество блюд из разнообразных овощей, фруктов, грибов и ягод, которыми была богата августовская пора. С этого дня в рационе появлялось множество блюд из репы. Ее ели сырой (нарезав мелкими кусочками и приправив постным маслом), вяленой, пареной. Из репы на Евдокима обязательно варили кашу, пекли пироги с репной начинкой. Кроме этого, во многих деревнях специально к Евдокимову заговенью ставили репной квас.

Самым простым, «ленивым» рецептом для этого было залить источенную пареную репу старым кислым ржаным квасом и оставить киснуть на несколько дней. А вот сложный рецепт, которым пользовались радивые хозяйки, был таким: репу сушили в печи, вместе с ней слегка прожаривали овсяное зерно, потом из этого делали муку, из которой пекли репной хлеб, потом из хлеба делались сухари, из которых уже ставился репной квас. Готовый репной квас чаще всего разводили соком ягод: черники, клюквы, малины, смородины, и только после этого пили.

Какая погода стоит в Евдокимов день, такая будет стоять и несколько дней после. Наблюдали за пчелами: если они улетали в поля утром даже при пасмурном небе, то это предвещало хорошую погоду. Если же пчелы сидели в уликах при ясном небе, то крестьяне старались убрать сушившееся под солнцем сено и вялившиеся фрукты и грибы, потому как такое поведение насекомых предвещало скорую непогоду.

Уважайте и чтите народные приметы и обычаи наших предков. Смотрите календарь всех праздников до конца августа 2015 года.

Именинники 13 августа: Анна, Антоний (Антон), Арсений, Василий, Вениамин, Владимир, Геласий, Георгий (Егор, Юрий), Дионисий (Денис), Евдоким, Елисавета (Елизавета), Иоанн (Иван), Иосиф, Иулитта, Константин, Максим, Николай, Сергей (Сергий), Степан (Стефан).

 
 
 
Комментарии для сайта Cackle