Успенский пост: календарь питания по дням

 
Успенский пост: календарь питания по дням
фото: vedmochka.net
 

Основной пищей в Успенский пост, как и много лет до этого, является картошка молодая, зерновые культуры. Особенное внимание можно обращать на фасоль и горох, делать больше пшеничных и гречневых кашек. Конечно, не забываем об овощах, которые можно кушать не только в сыром, но также в тушеном, вареном и запеченном виде.

Понедельник

В любой понедельник поста нужно придерживаться сухоядения. Пищу не готовят с использованием термической обработки. В этот день можно особенно обратить внимание на сырые овощи и фрукты, хлеб или пироги (приготовленные заранее).

Вторник

Можно кушать горячую пищу. Особенное внимание для укрепления сил рекомендуется обращать на различные постные супчики и каши. Подумайте о запеченных овощах, салатах из сезонных фруктов. Как всегда актуальна отварная картошка.

Среда

Второй строгий день в течение Успенского поста. Нужно придерживаться правил понедельника, самое главное из которых говорит о том, что нельзя термически обрабатывать пищу перед ее употреблением. Отлично подкрепят орехи с медом. Полезной окажется подборка постных рецептов без масла.

Четверг

Смело кушайте любые горячие блюда, приготовление из продуктов растительного происхождения. Но вот готовить нужно без масла. Сливочное исключено, так как является продуктом животного происхождения, а растительное масло просто запрещено правилами.

Пятница

Тут можно пойти несколькими путями. С одной стороны, если вы придерживаетесь не строгого поста, то можно питаться по принципу вторника и четверга. Если вы хотите соблюсти максимально строгий пост, то в пятницу нужно придерживаться строгих правил питания, как в понедельник и среду.

Суббота и воскресенье

Можно кушать блюда, термически обработанные, с добавлением растительного масла. Допускается, для поддержания сил, выпить минимальное количество красного вина, которое лучше всего покупать в церкви (не из-за того, что оно освященное, а просто из-за того, что специальное церковное вино лучше подходит для постной трапезы).

 
 

Важно! 19 августа в период Успенского поста отмечается большой праздник Преображения Господня. Как и в другие дни многодневных постов, которые выпадают на большие праздники, верующим разрешается кушать рыбу и питаться по расписанию выходного дня, позволяя себе немного вина.

Это подробный календарь питания по дням в Успенский пост в 2015 году или в любом другом году, ведь даты поста всегда одинаковые. На период этого поста, кроме Медового Спаса, выпадает также время Яблочного Спаса и Орехового Спаса. Эти продукты имеют растительное происхождение, поэтому, даже в период поста не запрещаются к употреблению.

Если правильно подойти к составлению постного меню, то в Успенский пост питание точно не будет скудным. Ведь это не зима или начало весны, когда набор сезонных овощей и фруктов сильно ограничен. Успенский пост помогает верующему человеку не только пройти путь духовного совершенствования, покаяния и молитв, но просто взглянуть на те продукты питания, которые окружают нас в большом количестве, но на которые из-за чрезмерного и постоянного употребления мяса мы просто не обращаем внимания.

 
 

Смотрите церковный календарь православных праздников на август 2015 года.

По материалам holiday-ledi.ru

 
 
 
 
Комментарии для сайта Cackle