Еда живая и мертвая на НТВ
выпуск от 12 декабря 2015 года

 

Масло
Выпуск от 12.12.2015

 
 

Очередной выпуск документального цикла Сергея Малозёмова «Еда живая и мертвая» посвящен маслу. Какое выбрать — модное оливковое или традиционное подсолнечное? Когда следует бояться надписи «пальмовое масло» на этикетках? Авторы программы побывали там, где делают этот пугающий многих продукт.

Что такое трансжиры? Почему в России их пока боятся не так, как в Европе и Америке? К каким болезням они приводят и почему обычная выпечка может стать смертельной?

А также — реабилитация сливочного масла. Почему ученые вернули его в список здоровых продуктов?

Официальный сайт передачи «Еда живая и мертвая» ntv.ru

 
 
 
 
 
Комментарии для сайта Cackle