Завтрак с Юлией Высоцкой
Выпуск от 19 августа 2015 года
Хот-доги с зелеными овощами и горчичным майонезом

 

смотреть выпуск от 19.08.2015 онлайн

 

Не пропусти!

Для настоящего домашнего хот-дога сначала нужно приготовить настоящий домашний майонез! Важный момент: чтобы майонез получился, яйцо должно быть комнатной температуры! В чаше блендера соедините горчицу и желток, влейте уксус, посолите и, непрерывно взбивая блендером с насадкой-венчиком, медленной струйкой вливайте оливковое масло, пока масса не загустеет.

Когда майонез будет готов, на сковороде-гриль поджарьте разрезанные пополам булочки и сосиски. Нашинкуйте капусту, тонко порежьте сельдерей, сладкий зеленый перец, удалив семена и перепонки и лук-шалот. Положите подготовленные овощи в глубокую посуду, заправьте сметаной и 1 ст. ложкой майонеза, добавьте сахар, уксус и табаско, все перемешайте и дайте салату немного постоять. Две половинки обжаренных булочек слегка смажьте майонезом, выложите на каждую из них сосиску, сверху — салат и накройте оставшимися половинками булочек. Готовые хот-доги слегка смажьте оставшимся майонезом.

Экстрасенс 2016

Предсказание на 2016 год от сильнейших экстрасенсов. Хочешь знать что тебе уготовил год Огненной Обезьяны?

Узнать сейчас
 
 
 
 
Комментарии для сайта Cackle